Bologna’yı çok sevdim! Kızıl, obur ve akıllı şehir Bologna. Sanki Roma’yı alıp kompakt hale getirip daha da lezzetlendirmişler gibi. Şehrin merkezi küçücük, ara sokaklarda kaybolmak çok zevkli, şehrin dokusunu görmeye, havasını koklamaya 2 gün yeterli geldi bana, ama yemekleri tatmaya, doymaya… bir ömür yetmeyebilir, öyle lezzetli!
Her ne kadar sokak lezzetlerinin ayrı bir yeri olsa da kalplerimiz de, zaman zaman sofra adabıyla yemek yemek de güzel, çekici ve ihtiyaç dahilinde olabiliyor. Bu nedenle size sevdiğim ve dürüst olmak gerekirse pek beklediğimi bulamadığım bir kaç adresten bahsedeceğim. Beklediğimi bulamadığım yerden bahis sebebim ise herkesin gidin gidin dediği ama sessizliğimle bu görüşe katkı sağlamaktan endişe ettiğim mekanların varlığıdır.
Gezi Giz'i 